Die DO-Regionen der Kanarischen Inseln

Gran Canaria (ehemals Monte de Lentiscal) | 2002

La Palma | 1994

Lanzarote | 1994

El Hierro | 1995

Abona, Teneriffa | 1996

Tacoronte-Acentejo, Teneriffa | 1992

Valle de Guimar, Teneriffa | 1996

Valle de la Orotava, Teneriffa | 1995

Ycoden-Daute-Isora, Teneriffa | 1994

 

Gerne stelle ich dir die Weinregionen Teneriffas vor, mit den dazugehörigen Gemeinden und Informationen zur Weinproduktion:

Teneriffa ist bekannt für seine vielfältigen Weine, die durch das vulkanische Terroir und das einzigartige Klima geprägt sind. Die Insel verfügt über fünf anerkannte Weinanbaugebiete mit geschützter Ursprungsbezeichnung (Denominación de Origen, D.O.):

1. Tacoronte-Acentejo:

  • Lage: Nordosten der Insel.
  • Gemeinden: Tacoronte, El Sauzal, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo, Santa Úrsula und Teile von Tegueste und Puerto de la Cruz.
  • Merkmale: Dies ist das älteste und bekannteste Weinanbaugebiet Teneriffas. Die Weine sind hauptsächlich Rotweine, aber es werden auch Weiß- und Roséweine produziert. Die Böden sind vulkanisch und reich an Mineralien. Die wichtigsten Rebsorten sind Listán Negro (für Rotweine) und Listán Blanco (für Weißweine).
  • Weinproduktion: Bekannt für fruchtige, junge Rotweine mit Aromen von roten Beeren und vulkanischen Noten.


2. Ycoden-Daute-Isora:

  • Lage: Nordwesten der Insel.
  • Gemeinden: Icod de los Vinos, Buenavista del Norte, Los Silos, Garachico und Teile von Santiago del Teide.
  • Merkmale: Dieses Gebiet ist bekannt für seine steilen Hänge und die Nähe zum Teide-Nationalpark. Die Weine sind oft mineralisch und komplex. Es werden hauptsächlich Weißweine aus der Rebsorte Listán Blanco und Rotweine aus Listán Negro und Negramoll hergestellt.
  • Weinproduktion: Die Weine zeichnen sich durch ihre Mineralität und ihren Charakter aus, der von den vulkanischen Böden und der Höhenlage beeinflusst wird.


3. Valle de la Orotava:

  • Lage: Im Orotava-Tal im Norden der Insel.
  • Gemeinden: La Orotava.
  • Merkmale: Das Orotava-Tal ist ein fruchtbares Gebiet mit einzigartigen klimatischen Bedingungen. Die Weine sind bekannt für ihre Ausgewogenheit und Eleganz. Es werden sowohl Weiß- als auch Rotweine produziert, wobei die Rebsorten Listán Blanco und Listán Negro dominieren.
  • Weinproduktion: Die Weine sind oft elegant und ausgewogen, mit einer guten Säurestruktur.


4. Valle de Güímar:

  • Lage: Südosten der Insel.
  • Gemeinden: Güímar, Arafo und Candelaria.
  • Merkmale: Dieses Gebiet ist bekannt für seine trockenen und sonnigen Bedingungen. Die Weine sind oft kräftig und alkoholreich. Es werden hauptsächlich Weißweine aus der Rebsorte Listán Blanco und Rotweine aus Listán Negro hergestellt.
  • Weinproduktion: Die Weine sind oft körperreich und haben einen höheren Alkoholgehalt, was auf die sonnigen Bedingungen zurückzuführen ist.

 

5. Abona:

  • Lage: Süden der Insel.
  • Gemeinden: Granadilla de Abona, San Miguel de Abona, Arico und Teile von Vilaflor.
  • Merkmale: Dies ist das jüngste Weinanbaugebiet Teneriffas. Die Weine sind oft frisch und fruchtig. Es werden hauptsächlich Weißweine aus der Rebsorte Listán Blanco und einige Rotweine produziert.
  • Weinproduktion: Bekannt für frische und fruchtige Weißweine, die gut zu Meeresfrüchten passen.

 

Zusammenfassend lässt sich sagen:
Die Vielfalt der Weinregionen Teneriffas spiegelt die unterschiedlichen Mikroklimata und Bodentypen der Insel wider. Jeder Bereich produziert Weine mit einzigartigen Eigenschaften, die es zu entdecken gilt. Wenn du Teneriffa besuchst, solltest du unbedingt die lokalen Weine probieren und vielleicht sogar eine Bodega besuchen, um mehr über den Weinbau auf der Insel zu erfahren.

 

Die südwestlichsten und höchsten Weinberge Europas - genährt von heißer Asche

 

Die kanarischen Inseln – vulkanisches Gestein im subtropischen Atlantik

Die kanarischen Inseln sind nicht nur die südlichste spanische, sondern europäische Enklave und auf Höhe des südlichen Marokkos im östlichen Atlantik gelegen.

Die klimatischen Bedingungen auf den Kanaren sind nicht nur für überwinternde Nordeuropäer optimal, sondern auch für den Weinbau. Dieser wird auf fast allen der acht bewohnten subtropischen „Inseln des ewigen Frühlings“ mit der fruchtbaren Vulkanerde betrieben, vor allem auf Teneriffa und Lanzarote, aber auch auf den kleineren Inseln La Palma, La Gomera, Gran Canaria und El Hierro.

Während bei den kleineren Inseln und Anbauflächen die ganze Insel als spezielle Herkunftsbezeichnung dient, gibt es auf Teneriffa, das auch die meisten Rebflächen besitzt, gleich fünf DO-Nominationen, die mittlerweile auch internationales Interesse erregen.
Besonderheiten auf den hellgrün und schwarz anmutenden Inseln sind der Anbau in luftigen Höhen bis zu 1.600 m üNN, die kleinteilige, terrassenförmige Struktur der Gebiete und die spezielle Reberziehung, teils in einzelnen, steingeschützten Mulden auf der allgegenwärtigen Vulkanerde.

Angebaut wird eine Vielzahl von spezielleren einheimischen und spanischen Rebsorten wie die weiße Listán Blanco und die rote Listán Negro, und insbesondere die Malvasía hat bereits seit dem Mittelalter Tradition. Unter der Bezeichnung Canary Sack fanden kanarische Süßweine ihren Weg bis in die Weinkeller der europäischen Königshäuser.

Einen ganz besonderen Stellenwert im europäischen Weinbau haben die Kanaren seit dem Einfall der Reblaus zu Beginn des 20. Jahrhunderts: Da die Kanaren auch von dieser europäischen Reblausplage verschont wurden, ist auf den kanarischen Inseln der absolut seltene Anbau auf altem Wurzelwerk möglich, ein Fakt, der in den letzten Jahren auch international immer mehr in den Fokus gelangt.

 

Geschichte

Angezogen von der Fruchtbarkeit der Vulkanböden pflanzte der Portugiese Fernando de Castro 1497 den ersten Rebstock auf Teneriffa. Er hätte wohl kaum gedacht, dass er damit den Grundstein für eine bis heute existierende Weinkultur gelegt hat. Bereits im 16. Jh. wurden die Weine Teneriffas vom Norden der Insel aus nach Europa exportiert. So berühmte Schriftsteller wie Shakespeare oder Walter Scott waren begeistert von ihnen. Beide erwähnten den Wein Teneriffas in einem ihrer Werke.

Im 17. und 18. Jh. erlebte die Weinwirtschaft der Insel eine Abkühlung. Ab 1663 gewannen der Madeira- und der Portwein auf dem britischen Markt, der der wichtigste Abnehmer für kanarische Weine war, an Beliebtheit und einige Jahrzehnte später zerstörte ein Vulkanausbruch den Hafen von Garachico, von wo aus bis dahin die Schiffsladungen mit Wein in Richtung Europa ausliefen.

1985 wurde mit der D.O. Tacoronte-Acentejo die erste Ursprungsbezeichnung auf der Insel ins Leben gerufen, was eine Neubelebung des Weinsektors auf Teneriffa zur Folge hatte. Derzeit besitzt die Insel sechs Ursprungsbezeichnungen mit in über hundert verschiedenen Weinkellereien produzierten Weinen.

Ursprungsbezeichnungen Teneriffa

Seit die Weine von Teneriffa 1985 die erste Ursprungsbezeichnung erhalten haben, sind aufgrund der einzigartigen Qualität und Persönlichkeit, die die auf Vulkanboden gedeihenden Reben hervorgebracht haben, vier weitere hinzugekommen. Die Qualität der Weine der Insel, die in den zahlreichen, über ihr ganzes Gebiet verstreuten Weinkellereien erzeugt werden, wird durch international geschützte Gütesiegel, die Ursprungsbezeichnungen, garantiert. Mit diesem Zeichen dürfen sich die besten Weine der Gemeinden Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de Güímar, Valle de La Orotava und Ycoden-Daute-Isora schmücken. Sie profitieren von der Fruchtbarkeit der Vulkanböden Teneriffas, dem exzellenten, atlantischen Klima der Insel und der Sorgfalt und Professionalität, mit denen sie erzeugt werden.

Vorstellung der Weine Teneriffas

Der Wein aus Teneriffa ist die beste Wahl als Begleiter für ein Essen, das Dessert oder einer Platte mit kanarischen Käsen. 

Ob Weiß-, Rosé-, Rot- oder Malvasia-Wein, bei allen kommen das Klima und die besonderen geologischen Gegebenheiten der Insel im Geschmack zum Ausdruck. Rund hundert Weinkellereien bieten auf Teneriffa die Möglichkeit, einen guten Wein in einem einzigartigen Ambiente zu genießen, sei es in den eigenen Anlagen oder in den Restaurants, in denen ihre Produkte angeboten werden.

Seit Jahrhunderten gehört der Wein zu den wichtigsten Kulturpflanzen der Insel. Er kam im 15. Jh. mit den ersten Europäern nach Teneriffa und hat sich seither zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Landwirtschaft auf der Insel entwickelt. Die Sorgfalt bei der Erzeugung, bei der moderne, umweltschonende Techniken zum Einsatz kommen, ohne dabei auf die traditionellen Verfahren zu verzichten – insbesondere während der mit besonderer Sorgsamkeit durchgeführten Weinlese –, bringt Weine mit außerordentlich aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften hervor, die in idealer Weise zu den Gerichten der Küche Teneriffas passen. Es handelt sich um Gewächse von großer Typizität, die durch den vulkanischen und atlantischen Charakter Teneriffas entsteht.

Die Insel besitzt fünf verschiedene Weinbaugebiete: Tacoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, Valle de la Orotava, Valle de Güímar und Abona. Der fruchtbare Vulkanboden verleiht den Früchten der dort angebauten Rebstöcke einen besonderen Charakter und ein ganz eigenes Nuancenspektrum.

Besondere Erwähnung verdient der aus der Rebsorte Malvasía gekelterte Wein. Während des 16. und 17. Jh. war die Nachfrage nach diesem Wein in Europa schier unerschöpflich und in den bedeutendsten Königshäuser des Kontinents wollte man zu keinem Zeitpunkt auf den Genuss dieses Gewächses verzichten. Sogar William Shakespeare und Walter Scott erwähnten ihn in einigen ihrer Werke.

Weincampus der Kanarischen Insel

Die geschützte Ursprungsbezeichnung der Kanarischen Inseln ist seit ihrer Gründung ein kontinuierliches, klares und entschlossenes Bekenntnis zum Weinsektor und stellt darüber hinaus ein sehr wirksames Instrument dar, um der Öffentlichkeit das Wissen über die Geschichte, Kultur und das Weinprojekt der Kanarischen Inseln näher zu bringen Weinkonzept .

Der Canary Islands Wine Campus entsteht aus dem klaren und entschlossenen Engagement der Herkunftsbezeichnungen Ycoden Daute Isora und der Kanarischen Inseln gegenüber dem Weinsektor in ihrer kontinuierlichen Ausbildung und ist darüber hinaus ein sehr wirksames Instrument, um ihren Studenten das Wissen näher zu bringen Geschichts-, Kultur- und Weinprojekt der Kanarischen Inseln.

Exzellente Dokumentation der Kanaren als Weingebiet